【レパートリーの効率的な増やし方・其の一】
~レパートリーの効率的な増やし方には2つの方法があります。
まず1つ目は、前菜、サラダ、メインなど、
”ポジショニング”で変える方法。
やり方は、量を調整し、付け合せを変えるだけです。
(例)これだけでも、1のものが3に広がりました。
明日、2つ目の方法をお伝えします。
【料理教室の予約方法】
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